Должностная инструкция технолога пищевой промышленности

Должностная инструкция инженера-технолога

Хотя в общем-то технологией можно считать всё, что угодно – даже процесс изготовления каменного топора для охоты. Технология означает принцип производства: что и в какой последовательности нужно сделать, чтобы получился готовый товар.

В наши дни технологический процесс почти полностью автоматизирован. И поэтому возникла необходимость в специалисте, который бы следил за правильностью его исполнения. Именно таким специалистом и является технолог.