Потребительская и продовольственная корзина в России

Потребительская и продовольственная корзина в России

В понятие потребительской корзины входит набор необходимых продуктов и товаров для поддержания естественной жизнедеятельности человека. В любой стране мира она рассчитывается для того, чтобы составить минимальную сумму, которую необходимо платить человеку в виде зарплаты или определенных социальных пособий.

Это позволяет выстроить сетку разных тарификаций, опираясь на минимальную сумму. О том, каков размер потребительской корзины в России, как рассчитана ее стоимость и соответствует ли она минимальной зарплате, поговорим в данной статье.

Стоимость потребительской корзины в России – официальные данные

Таблица: потребкорзина 2021 года в России

Как выглядит потребительская корзина в 2021 году (состав и цена на месяц) по РФ? На официальном сайте Росстата есть форма, которая показывает стоимость условного (минимального) набора продуктов питания. Для сравнения возьмем данные для России в целом, Москвы и СПб:

Выглядит неправдоподобно, особенно, если учесть, что по таким расчетам человек может потратить на еду в сутки всего 132 рубля.

Теперь посмотрим, какова полная потребительская корзина в России на 2021 год (официальные данные Росстата о стоимости фиксированного набора потребительских товаров и услуг):

Напомним, что МРОТ с 1 мая установлен в размере 11 163 рубля в месяц. При этом суточная потребительская корзина россиянина в рублях (2018, за май) составляет 502, 37 руб. Это с учетом платы за лечение, еду, проезд, ЖКХ и т. д.

Стоимость потребительской корзины прямо влияет на прожиточный минимум, а с 2021 года и на МРОТ. Механизм таков: ежеквартально Росстат подсчитывает цену потребкорзины, на основании которой определяется прожиточный минимум. Напомним, что с 1 мая 2021 года минимальная зарплата составляет 100% ПМ.

Расскажем, сколько стоит потребительская корзина в 2021 году. Состав и цена на месяц минимального набора еды, непродовольственных товаров и услуг, которые необходимы для выживания в РФ, будут представлены ниже.

Скромное пальто

В перечень непродовольственных товаров входят одежда, которую должен носить человек, письменные принадлежности, хозтовары и лекарства. При детальном изучении этого списка становится понятно, что современному человеку тяжело будет ужиться с размером продовольственной корзины. Посмотрим, что из этого получается.

В категорию «Верхняя пальтовая группа» входят куртка, куртка с меховой застежкой и плащ, а для женщин — пальто зимнее, пальто демисезонное и плащ. Согласно потребительской корзине, работающий человек должен износить три единицы одежды . Затем ему следует купить новое. Все эти мужчина и женщина должны откладывать часть своего дохода, чтобы к моменту износа купить новую зимнюю одежду.

Инфографика: Полина Авдошина

Одежду из категории «Верхняя костюмно-платьевая группа» (костюм-двойка, свитер, джемпер, брюки) средний гражданин должен иметь в количестве . Износ рассчитан на . Дети, в отличие от трудоспособных и пенсионеров, должны иметь больше свитеров и штанов — . Такие вещи у них изнашиваются .

Гражданин должен позволить себе купить белья и носить их минимум , а чулочно-носочных изделий (трусы с майками) — со сроком износа .

5 лет взрослому мужчине и женщине придется носить зимнюю шапку, две шапочки из полушерстяной пряжи, один шарф и перчатки. В категорию «Обувь» входят сапоги зимние, ботинки, кроссовки, обувь домашняя и обувь резиновая. Всё это должно прожить три года, а потом хозяин, живущий только на сумму потребительской корзины, может заменить свои ботинки на новые.

10% расходов на непродовольственные товары должны уходить на покупку предметов первой необходимости, санитарии и лекарств.

Росстат обновил «потребительскую корзину» для расчета инфляции

Росстат обновил «потребительскую корзину» — список товаров и услуг, на основании которых рассчитывается уровень ежемесячной инфляции. «В 2021 году Росстат будет ежемесячно отслеживать цены на 556 товаров и услуг, что на 36 товарных позиций больше, чем в прошлом году», — сообщается в четверг 14 января на официальном сайте ведомства.

В росстатовской «корзине» увеличилось количество лекарственных средств и медицинских изделий. Пять из них – Азитромицин, Цефтриаксон, Осельтамивир (Номидес), Апиксабан (Эликвис), витамин Д3 – используются при лечении коронавируса.

В новом перечне — маски, антисептик для рук и даже одноразовые шприцы.

Включен и ряд медицинских процедур — диагностика на МРТ или КТ, а также услуги сиделок по уходу за больными и пожилыми людьми на дому.

Если в 2020 году в ежемесячном режиме велся мониторинг цен на 40 лекарств, то в 2021 году планируется мониторить 53 наименования, уточнили в ведомстве.

Минус ковры, плюс — каршеринг и онлайн-кинотеатры

Дополнен также список товаров для гигиены — гелем для душа, жидким туалетным мылом, дезодорантом, дезинфицирующим средством для очистки полов, стен, мебели, бумажными столовыми салфетками и носовыми платками.

При этом Росстат вычеркнул из мониторинга изменение цен на ртутные градусники, включив в перечень безртутные галинстановые термометры. Это связано с тем, что Россия еще в 2014-м присоединилась к Минаматской конвенции по ртути и с 2020 года их производство в стране прекращено.

В ежемесячную оценку индекса потребительских цен включены последние потребительские тренды — подписки на онлайн-кинотеатры и видео-сервисы, а также услуги аренды автомобилей (каршеринг).

Расширен список экскурсионных программ и туров как по России, так и за ее пределами – в Турцию и ОАЭ. «Стоимость проживания в гостинице будет оцениваться в широком диапазоне – от стоимости спального места в хостеле до номера в пятизвездочном отеле», — обещает Росстат.

Одновременно из списка исключены товары, которые, как решили в статведомстве, перестали пользоваться спросом у потребителей — шапки из меха, кнопочные мобильные телефоны, наборы мягкой мебели, ковры.

По-прежнему Росстат планирует фиксировать цены на 44 вида продуктов питания, дизельное топливо и бензин (АИ-92, АИ-95, АИ-98), семь услуг ЖКХ, четыре вида пассажирских перевозок (автобус, трамвай, троллейбус, метро). А также на товары первой необходимости, непродовольственные товары, туристические поездки (организованный туризм) в Грецию и в Китай, лечебно-оздоровительные услуги (стоимость дня пребывания в санатории, в доме отдыха или пансионате).

В этом году также Росстат расширит количество источников для сбора информации об изменении цен — за счет контрольно-кассовой техники. «Это первое крупное обновление списка за последние годы», — подытожили в Росстате.

Напомним, в понятие «потребительской корзины» входит набор необходимых продуктов, товаров и услуг для поддержания естественной жизнедеятельности человека. Этот показатель может быть составлен как на одного человека, так и на семью. «Потребкорзина» необходима для того, чтобы рассчитать прожиточный минимум, исходя из действующих цен. В 2002 году стоимость «корзины» составляла три тысячи рублей, в 2020-м — 14400 рублей.

Статистика прогнулась под пандемию

Изменение методики Росстата предполагает увеличение позиций товаров и услуг, по которым считается инфляция (с 520 до 556) – это не революционное изменение, но один из первых шагов в правильном направлении, отмечает руководитель отдела макроэкономического анализа ГК «ФИНАМ» Ольга Беленькая.

Не менее значимым эксперты считают переход на новый порядок расчета ИПЦ с использованием больших данных от контрольно-кассовой техники. «Это станет значительно более серьезным изменением, поскольку такой порядок расчета предполагает сбор первичной информации с онлайн-касс вместо ручного сбора и обработки сотрудниками Росстата. Это позволит расширить номенклатуру товаров (с 400 до 1000), а количество котировок увеличится с 700 тыс. до нескольких миллионов. В итоге цены в мониторинге ведомства станут более репрезентативными», — говорит Беленькая.

Большие данные, полученные через контрольно-кассовую технику, позволят составить более объективную картину изменения структуры потребления. «Как ранее отмечал МВФ, структура потребления в мире существенно изменилась вследствие пандемии и социального дистанцирования — люди тратят большую часть дохода на необходимое, на продукты питания, лекарства, жилье и товары для дома, и меньшую — на путешествия, услуги, одежду и обувь. Это может приводить к недооценке инфляции», — добавляет Беленькая.

Росстат применяет адекватные современные методики, согласен аналитик «Фридом Финанс» Валерий Емельянов. «Во всех странах инфляцию отслеживают ровно тем же образом: изучают товары наибольшего спроса, собирают из них «корзину» и так далее. Можно уверенно сказать, что имидж отечественной статистики не хуже, чем у большинства стран Восточной Европы и определенно лучше, чем у Китая или других стран с закрытой политической системой», — говорит Емельянов.

Скромное обаяние Росстата

Но произошедший сейчас апгрейд «корзины» — это косметические изменение в индексе цен, общая картина по инфляции в России не изменится, считают эксперты. «Но много ли мы тратим на приобретение безртутных галинстановых термометров, о переходе к учету цен которых вместо старых добрых ртутных градусников с гордостью сообщил Росстат? Но зато не придется особо беспокоиться о возникновении проблем сопоставимости индекса потребительских цен в 2021 году с оценками предыдущих лет», — уточняет Владимир Бессонов, заведующий Научно-учебной лабораторией «Исследование проблем инфляции и экономического роста» НИУ ВШЭ Владимир Бессонов.

«Удаление из корзины кнопочных телефонов или ковров — это давно назревшая необходимость, добавление масок и МРТ во многом опоздавшая инициатива. Но поскольку вес каждой отдельной из этих позиций внутри «корзины» невелик, то смещение индекса потребительских цен будет малозаметным», — говорит Емельянов из «Фридом Финанс».

А ошибки в расчете инфляции, за что часто упрекают Росстат, могут быть связаны «с неадекватной выборкой продуктов или услуг, а также тем, что статведомство объективно не успевает за трендами. Например, считает цены на сосиски или масло по одной торговой марке, в то время как популярными теперь стали другие. За спросом на электронику угнаться еще сложнее», — говорит Емельянов.

Обновление списка товаров-представителей, используемых при мониторинге цен Росстата, является давно назревшей необходимостью, отмечает аналитик Института комплексных стратегических исследований (ИКСИ) Дмитрий Плеханов.

При этом в списке Росстата остается много других позиций, которые также вызывают недоумение. «Например, экскурсионная поездка на автобусе по городам Европы или пересылка простого письма внутри России», — говорит Плеханов.

Кроме того, вызывает вопросы и тот факт, что именно мониторит Росстат в каждой из категорий товаров. Например, цены на зубные щетки (кроме электрических), в то время как Евростат включает электрические зубные щетки в качестве отдельной позиции. Или, например, Росстат собирает данные о ценах на вату, а Евростат — на ватные палочки. «Росстат мониторит данные о ценах на пластмассовые и мягкие игрушки, а в списке Евростата можно найти видеоигры для Playstation 3 и настольные игры (Монополия)», — говорит эксперт ИКСИ Плеханов.

Другая проблема, которая существует при сборе данных о ценах и потом проецируется на показатель инфляции, — каким образом осуществляется отбор конкретных марок товаров для мониторинга. «Если для расчета цен выбирать самые дешевые товары, то в результате может получаться не совсем корректная картина», — добавляет Плеханов.

«Я вообще ничего особенного не вижу в этом изменении потребкорзины. В 2014 году Россия ввела экономические контрсанкции и отказалась от закупки импортного продовольствия, структура потребления россиян тогда сильно изменилась», — говорит главный экономист Альфа-банка Наталья Орлова.

В прошлом году структура потребления снова изменилось и, естественно, цены необходимо считать по-новому, солидарны эксперты. Но станут ли точнее официальные показатели Росстата по инфляции после перехода на новую методику эксперты судить не берутся.

Продовольственная корзина: приказано выжить

Российская Федерация — социальное государство, как записано в её Конституции. И в этом качестве должно гарантировать гражданам обеспеченность минимальным набором необходимых для жизни продуктов, перечень и количество которых зафиксированы в продовольственной корзине. Её индекс определяет расчёт важнейших показателей социально-экономического планирования. Попробуем разобраться, что же представляет продовольственная корзина и насколько она соответствует современным жизненным стандартам.

Хватает ли калорий?

Сначала разберёмся, сколько продуктов и калорий, в них содержащихся, необходимо человеку, чтобы просто выжить, не учитывая работу. Этот показатель имеет название «физиологический минимум», медицина определила его величину в 1800-2300 килокалорий в зависимости от возраста и веса человека. Это соответствует примерно двум с половиной килограммам варёной картошки или килограмму белого хлеба. При таком рационе человек может существовать, но не трудиться. Принято считать, что нижняя граница физиологического минимума определяет порог нищеты, за которым начинается физическая и моральная деградация. Согласно исследованиям академика Александра Некипелова уровень жизни половины жителей России в конце 90-х годов прошлого века после десятилетки либеральных реформ не превышал физиологического уровня.

Другой показатель — прожиточный минимум — фиксирует набор продуктов, который покрывает энергетические потребности не только для поддержания жизнедеятельности, но и для компенсации трудозатрат. Вот эта величина и определяет количество денег, которое, по расчётам государства, должен иметь человек, чтобы более или менее сносно жить и иметь силы трудиться (минимальный потребительский бюджет). Этот показатель используется в ежегодном Генеральном соглашении между российским Правительством, объединениями профсоюзов и организациями работодателей-предпринимателей, когда устанавливаются размеры минимальной оплаты труда, порядок индексации заработной платы, определяют методики и критерии уровня жизни и тому подобное. Учитывают минимальный потребительский бюджет и при планировании социально-экономической и пенсионной политики государства, имея в виду обеспечение адекватных денежных выплат малоимущим. Надо добавить, что в составе потребительской корзины конкретная натуральная структура прожиточного минимума утверждается раз в пять лет, последнее такое утверждение прошло в 2013 году, а её стоимостное выражение фиксируется на уровне регионов ежемесячно.

Что же сегодня, по мнению государства, должен есть человек, чтобы жить и трудиться? 30 декабря 2014 года Росстат издал приказ «Об утверждении наборов потребительских товаров и услуг для ежемесячного наблюдения за ценами и тарифами». В приложении к этому документу представлен перечень продовольственных товаров, включённый в базовый минимальный набор: всего 33 наименования и годовой объём потребления. В частности, предполагается, что взрослый работоспособный человек будет съедать в год 35 килограммов мяса всех видов, 150 килограммов картофеля, 18,6 килограмма яблок, 1,8 килограмма сметаны, 5 килограммов риса, 1,8 килограмма огурцов, по 700 граммов печенья и карамели… Особо радует, что в меню для рабочих и служащих включён и крайне необходимый чёрный перец горошком — 730 граммов.

Можно ли прожить на этот набор? Если перевести его в калории, то получим энергетическую ценность примерно 3000 калорий в день. Суточная потребность человека, занятого лёгким или средним физическим трудом, — от 3500 до 4500, а тяжёлым: сталевары, шахтёры, строители-бетонщики и тому подобное — от 5000 до 6500 и выше килокалорий.

По данным Роскомстата, рабочих в России насчитывалось в октябре прошлого года около 35 миллионов из 76 миллионов экономически активного населения. Это не считая занятых в субъектах малого предпринимательства, где работа тоже, видимо, не библиотечная. Следовательно, практически половина трудовых ресурсов выпадает за рамки прожиточного минимума.

А что офисные сотрудники, которые по численности фактически сравнялись с занятыми в сфере материального производства? Час работы на компьютере человека весом в 70 килограммов требует затрат примерно в 140 килокалорий, в день около 1000 килокалорий. Добавьте сюда 1700 килокалорий, необходимых для поддержания жизнедеятельности, энергетические затраты на дорогу, занятия с детьми, хозяйственные заботы — и получится, что и «белые воротнички» тоже не вписываются в рамки минимального продовольственного бюджета!

Ударим картошкой по инфляции

Итак, по энергозатратам прожиточный минимум не выдерживает критики. А по деньгам? Может ли среднестатистический россиянин позволить себе безболезненно потратить некую сумму на минимальный набор продуктов? Росстат даёт такие цифры: около 28 тысяч рублей в месяц в среднем по России после вычета налогов. А продуктовая корзина в зависимости от региона стоила от 10 до 15 тысяч рублей в месяц. Понятно, что средняя зарплата достаточно условна, если учесть, что количество бедных (официально имеющих право претендовать на помощь со стороны государства) с доходами ниже минимального размера оплаты труда составило около 22 миллионов человек. Но и при зарплате в 28 тысяч не очень-то разгуляешься: ведь помимо условных 10 тысяч рублей на продукты надо платить за квартиру, электричество, коммунальные услуги, транспорт и так далее. Надо помнить и о детях и стариках: размеры их прожиточного минимума меньше базового уровня.

И ведь стоимость прожиточного минимума будет расти: доля импортных продуктов достигает примерно 15 процентов, соответственно, продовольственная корзина станет дорожать вслед за падением валютного курса рубля. А государство через региональные бюджеты вынуждено будет увеличивать расходы на поддержку малоимущих. Потому и состав продовольственной корзины, который пересматривается каждые 4 месяца, сознательно наполняется дешёвыми товарами с высоким содержанием углеводов — картофель, хлеб, а стоимость набора, по последним данным, таким образом отстаёт от темпов инфляции: картошка и хлеб дорожают медленнее мяса и импорта, а поскольку их объёмы велики, то и весь прожиточный минимум растёт в цене медленно.

Конечно, не от хорошей жизни государство вынуждено идти на такие хитрости: около 70 процентов расходов бюджетов российских регионов, как подчеркивает заместитель председателя Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Ирина Гехт, идёт на социальные выплаты малоимущим. На другие цели: культуру, здравоохранение, развитие — практически не остается средств.

Другая сторона проблемы — в последнее время люди очень часто отказываются покупать и продукты прожиточного минимума, выбирая более дешёвые товары. К примеру, на 42 процента упали продажи говядины, а продажи картофеля возросли на 20 процентов.

Село начинает возрождаться

Так что же делать? Ведь какие бы хитрости и лукавые статистические методики ни применять, проблема остаётся: голодное и нищающее население не способно стать основой для инновационного обновления экономики. Разумеется, без комплексной стратегической программы и принципиальной смены экономического развития не обойтись, однако и сегодня вполне возможно улучшить ситуацию. Сенатор Ирина Гехт, в частности, возлагает надежды на федеральную программу внутренней продовольственной помощи, призванную простимулировать спрос на отечественное продовольствие со стороны беднейших слоёв населения и таким образом косвенно простимулировать сельхозпроизводителей. Эта программа начнёт действовать в 2017 году. Другое направление — ограничить монополизм крупнейших торговых сетей с их цепочкой поставщиков-перекупщиков. Проведённые проверки показали, что розничные цены превышают цены производителей в среднем в два, а по отдельным позициям и в три-четыре раза! Уберите посредническую прослойку — и сразу повысится оборот продуктов и покупательский спрос. В Совете Федерации готовят соответствующие поправки в профильные законы.

Да ведь и сельское хозяйство после реализации ряда государственных целевых программ начало подниматься. По мясу птицы и свинине — вплоть до того, что начало происходить затоваривание. На очереди развитие тепличного овощеводства и производство говядины. «Если бы государство дополнительно выделило ещё 140 миллиардов рублей, — подчёркивает Ирина Гехт, — то очень многие проблемы на селе были бы решены, а сфера импортозамещения ощутимо сузилась». Пока же коммерческие банки неохотно инвестируют в село: риски высоки, а отдача небыстрая, срок окупаемости — несколько лет. Длинные деньги в село не идут, это не спекуляции на валютном рынке со скорой зашкаливающей прибылью.

Что будет в 2016 году? Конечно, не молочные реки с кисельными берегами. Но проблема продовольствия — одна из немногих, которую государство пробует решить не примитивными либерально-рыночными методами, иначе ситуация была бы кратно хуже, что уже случалось в девяностых, когда, к примеру, минимальный размер оплаты труда был ниже физиологического минимума, а небогатые средства, направленные на развитие сельхозпроизводства, расхищались ещё со счетов частных банков.

Главные новости

Гривня продолжает укрепляться и снова бьет рекорды. Что же будет с курсом до конца года?

Новые налоги на недвижимость, сельское хозяйство и сверхприбыли олигархов: что осталось от «антиахметовского» закона после 11 тысяч правок

Дерибан черноЗЕмов. Как на Кропивниччине окружение «слуг» государственную землю делило

Размер корзины: понятие прожиточного минимума

По сути, минимум – это то же самое, что и корзина. Однако он представляет собой выражение перечня товаров и услуг в рублях. Сумма складывается из всех позиций (половина – доля продовольствия, четверть – других товаров и четверть – услуг). Размер минимума пересматривается каждый квартал (его также называют квартальным), т.е. 4 раза в год. При этом состав может сохраняться до 5 лет. Это отличие объясняется тем, что из-за инфляции и других факторов цены на одни и те же товары/услуги могут меняться даже в пределах нескольких месяцев.

Определение стоимости осуществляется в квартале, который следует за отчетным. Например, 1 квартал 2021 года заканчивается 31 марта, а 2 квартал – 30 июня. Соответственно стоимость минимального списка за 1 квартал будет определена до 30 июня. Вычислениями занимается Министерство труда и социальной защиты РФ, которое определяет состав списка в целом. Также аналогичные расчеты проводят местные органы власти и в регионах. Они издают соответствующие приказы, с которыми можно ознакомиться в свободном доступе.

По последним данным стоимость корзины за 1 квартал 2018 года составила (из расчета за 1 месяц):

1. Для взрослых, трудоспособных людей 10842 р.
2. Для детей 9959 р.
3. Для пенсионеров 8269 р.

Эти значения действуют на федеральном уровне и могут отличаться по конкретным регионам (как в большую, так и в меньшую сторону). Например, для Москвы данные следующие:

1. Для взрослых, трудоспособных людей 18200 р.
2. Для детей 14360 р.
3. Для пенсионеров 11780 р.

А для Кабардино-Балкарии аналогичные цифры:

1. Для взрослого человека 10749 р.
2. Для детей 11517 р.
3. Для пенсионеров 8316 р.

Величина прожиточного минимума имеет социальное значение. Например, минимальная зарплата (при условии полной занятости) с мая 2018 года сравнялась с минимумом, т.е. она не может быть меньше его. Поэтому по законодательству каждому работающему человеку гарантируется по крайней мере минимальное обеспечение продуктами, иными товарами и услугами.

Однако в семьях с иждивенцами (дети) доход в пересчете на 1 человека может оказаться ниже минимума. Тогда такая семья имеет право на получение дополнительного пособия, которое оформляется в отделе социальной защиты при местной Администрации.